发酵床养鹅的鹅舍建设根据当地风向情况,选地势高燥地带建设,可以建设大棚发酵床养鹅舍,大棚两端顺风向设定,长宽比为3比1左右,高3.5米左右,深挖地下30公分以上,北方则要40公分以上(也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的挡土墙,但同时鹅舍也需加高30到40公分),以填入垫料。地上式的更为简单一些,也适用于旧鹅舍的改造,只需要在旧鹅舍内的四周,用相应的材料(如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料)做30~40公分高的挡土墙即可,地面是泥地,垫料30~40公分的垫料,加入菌液即可以了。
也可以采用半地下式的,即把鹅棚中间的泥地挖一点,如挖15公分深,挖出的泥土,可以直接堆放到大棚四周,作为挡土墙之用,起到了就地取材的作用。
总之,只要空出高度为30~40公分的空间,放置发酵床垫料即可,再在上面盖上养鹅的大棚即可。
建设简单的大棚,以24×8米的大棚为例,面积为192平方米,造价不到8000元,而建设相应的砖瓦结构鹅舍,需要4~5万元。充分利用阳光的温度控制:大棚上复塑胶薄膜、遮阳网,配以摇膜装置,棚顶每5米或全部设置天窗式排气装置,天热可将四周裙膜摇起,达到充分通风的目的。冬天温度下降,则可利用摇膜器控制裙膜的高低,来调控舍内温、湿度。冬天可将朝南遮阳网提高,以增加阳光的照射面积,达到增温和消毒的目的。使用寿命可达到6-8年。
大棚发酵床养鹅的通风:不使用传统的风机进行机械通风,而是靠自然通风。
垂直通风:大棚顶部,必须每隔几米留有通气口或天窗,可以由两块塑料塑胶薄膜组成,一块固定,另外一块为活动状态的,打开通风口时,拉动活动的塑料薄膜,露出通风口,发酵产气可以直接上升排走,并起到促进空气对流的作用,并可垂直通风;在夏天可以利用这一通风模式。
纵向通风:利用摇膜器,掀开前后的裙膜可横向通风;把鹅棚两端的门敞开,可实施纵向通风。自然通风不需要通风设备,也不耗电,是资源节约型的。
发酵床鹅舍内,设定相应的育雏箱,育雏箱由三个不同温度而连接在一起的一个整体箱组成。即休息室、采食槽、饮水槽,由休息室至饮水槽的距离不可低于60~80厘米,随着雏鹅的迹渐长大,迫使雏鹅每天至少行走50~60次。其实在发酵床养鹅舍中,雏鹅会更愿意,或更早地离开保温箱,到发酵床中活动和戏耍,啄食垫料,刨地等活动,从而锻炼了鹅只的健康和消化道能力。
同时,每隔数米距离,放置几根支撑起来的竹架子,离地高度在50~80公分左右,目的是让成鹅可以飞上戏耍,并休息的地方,夏天又可以起到清凉解暑的作用,并可相应增加养殖密度,提高效益,减少心理应激。
同时,在鹅舍外另外单独建设一个隔离栏舍,以备病鹅隔离***处理之用。
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